બોસ્ટન - બોસ્ટન-આધારિત રેસ્ટોરન્ટ ચેઇન સીફૂડ દર્શાવતા રાત્રિભોજનનું આયોજન કરી રહી છે તે કહે છે કે પર્યાવરણીય જૂથોએ ગ્રાહકોને ટાળવા માટે બ્રેઇનવોશ કર્યા છે.



લીગલ સી ફૂડ્સના માલિક રોજર બર્કોવિટ્ઝ ગ્લુસેસ્ટર ડેઈલી ટાઈમ્સને કહે છે કે કેલિફોર્નિયામાં મોન્ટેરી બે એક્વેરિયમ દ્વારા પ્રકાશિત સીફૂડ વોચ જેવી માર્ગદર્શિકાઓનો કોઈ વૈજ્ઞાનિક આધાર નથી, પરંતુ તે ખરીદદારોને ડરાવી શકે છે.

દાખલા તરીકે, માર્ગદર્શિકા ગ્રાહકોને ટ્રોલ-કેચ કરાયેલ એટલાન્ટિક કોડ ન ખાવાનું કહે છે, કારણ કે તે કહે છે કે ગિયર સમુદ્રના તળને નુકસાન પહોંચાડે છે.





બોસ્ટનમાં 24 જાન્યુઆરીના રાત્રિભોજનમાં વાઘના ઝીંગા, કૉડ ગાલ અને હેકનો સમાવેશ થાય છે — સીફૂડ વૉચ લોકોને ટાળવાની ભલામણ કરે છે.

એક્વેરિયમના પ્રવક્તા કેન પીટરસને જણાવ્યું હતું કે ભલામણો સારા વિજ્ઞાન પર આધારિત છે અને તેનો હેતુ ગ્રાહકોને જાણ કરવાનો અને માછલી અને માછીમારીના સમુદાયોને સ્વસ્થ રાખવાનો છે.



તેણે કહ્યું કે સીફૂડ વોચ બર્કોવિટ્ઝ સાથે વાત કરીને ખુશ થશે.

——



માહિતી: ગ્લુસેસ્ટર ડેઈલી ટાઈમ્સ, http://www.gloucestertimes.com






સંપાદક ચોઇસ