સ્થાનિકો જાણે છે કે દરિયાકાંઠે શ્રેષ્ઠ નાસ્તો એરોપ્લેન ટર્મિનલમાં છે - કોઈ ટિકિટની જરૂર નથી.
દાયકાઓથી, 3-ઝીરો કાફે હાફ મૂન બેમાં સૌથી વધુ ગુપ્ત રાખવામાં આવ્યું છે. મોટા ભાગના ડ્રાઈવરો હાઈવે 1 પરના અણઘડ દેખાતા ટર્મિનલ બિલ્ડીંગને કોઈ પણ વિચાર કર્યા વિના પસાર કરે છે. એરપોર્ટના પ્રવેશદ્વાર પરની નિશાની ફક્ત કોફી શોપ કહે છે.
પરંતુ બિલ્ડિંગની અંદર એક ડાઇનિંગ રૂમ છે જે હવાઈ જહાજના કટ્ટરપંથીના તાવવાળા સ્વપ્ન જેવું લાગે છે. બીજા વિશ્વયુદ્ધ-યુગના એરોપ્લેનના ફોટા, પોસ્ટરો અને અખબારની ક્લિપિંગ્સ વચ્ચે જમણવાર બેસે છે. તેઓ મધ્ય હવામાં લટકેલા મોડેલ એરોપ્લેન તરફ જુએ છે. એક દિવાલ પર, એરોપ્લેનની કોયડાઓ; બીજા પર, એરોપ્લેન સોય પોઇન્ટ.
અને જો તે પૂરતું નથી, તો તેઓ બારી બહાર જોઈ શકે છે અને વાસ્તવિક વસ્તુ જોઈ શકે છે કારણ કે પાઇલોટ્સ નાના પ્રોપેલર પ્લેનને ટાર્મેક પર એન્ગલ કરે છે.
સુવર્ણ રાજ્ય ઉત્તેજના પાત્રતા
તમે સામાન્ય રીતે લોકોને ઉડતા, જમવા આવતા અને ફરી જતા જોઈ શકો છો. વાતાવરણ અનોખું છે. તે અદ્ભુત છે, મોસ બીચની મેરી એન બુન્યાને જાહેર કર્યું, જે 50 વર્ષથી અહીં નાસ્તો ખાય છે. તે સમયે, આ સ્થળ અન્નાબેલેના કિચન તરીકે જાણીતું હતું, અને એનાબેલ બેટનકોર્ટ તેના હોઠ વચ્ચે સિગારેટ દબાવીને બર્ગર ફ્લિપ કરતી જોવા મળતી હતી.
3-ઝીરો કેફે નામ એ ઓછા જાણીતા એરપોર્ટ સંમેલનનો સંદર્ભ આપે છે, જેમાં તમામ રનવેને મેગ્નેટિક હોકાયંત્ર હેડિંગ દ્વારા લેબલ કરવામાં આવે છે. કાફે 300 ડિગ્રી પર બેસે છે, જેને 3-ઝીરો કાફે કહેવામાં આવે છે.
એરોપ્લેન ડેકોરેશન 1994 પછી આવ્યું, જ્યારે જો ગોરે આ જગ્યા ખરીદી અને તેના ભાગીદાર માર્ક સ્મિથ સાથે બિઝનેસ કર્યો. બંને માણસોએ સાન કાર્લોસ એરપોર્ટ પર વર્ષો સુધી સાથે કામ કર્યું હતું, ફ્લાઈંગ સ્કૂલ અને સેસ્ના ડીલરશીપ ચલાવી હતી. ગોર હાફ મૂન બેમાં કોન્ટ્રાક્ટ એરપોર્ટ મેનેજર પણ હતા.
તે સમયે, કાફેમાં એક કાઉન્ટર અને ચાર ટેબલ હતા.
પરંતુ કાઉન્ટીએ બાજુમાં આવેલી ઓફિસની સાથે બિલ્ડિંગનું વિસ્તરણ કર્યું. હવે ડાઇનિંગ રૂમ 1,000 ચોરસ ફૂટ સુધી વિસ્તર્યો છે જેમાં બહારની પિકનિક ટેબલ પર સ્પિલઓવર સીટિંગ છે, જ્યાં ડિનર જેટ ફ્યુઅલની ગંધ મેળવી શકે છે અને એરપોર્ટનો સાચો અનુભવ મેળવી શકે છે.
મને ખરેખર એરપોર્ટ પર રહેવું ગમે છે. હું એરપોર્ટ બમ છું, સ્મિથે કહ્યું. હું કોઈપણ રીતે અહીં હોઈશ, તેથી તે મારા માટે સારું કામ કર્યું છે.
કેલિફોર્નિયા ફેડરલ વિસ્તરણ સ્વીકારે છે?
બંને માણસો આકસ્મિક રેસ્ટોરેટર્સ છે, તેથી તેઓને ગર્વ છે કે સ્થળના સૌથી મોટા ચાહકો તેના ભોજનની શપથ લે છે, સરંજામની નહીં.
3-ઝીરો કાફે સપ્તાહના અંતે ઓવરફ્લો માટે જાણીતું છે. તેની Yelp પર 110 સમીક્ષાઓ અને ચાર-સ્ટાર રેટિંગ છે, જ્યાં સમીક્ષકો ક્રેબ કેક બેનેડિક્ટ અને બ્રિઓચે ફ્રેન્ચ ટોસ્ટ જેવી વાનગીઓ દ્વારા શપથ લે છે. મેનુમાં નારંગી ઝાટકો સાથે બનાવેલ OJ વેફલ અને બેકન બિટ્સ સાથે બેકન વેફલનો પણ સમાવેશ થાય છે.
સ્મિથને કટઅપ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, રોડની ડેન્જરફીલ્ડની તેની ખૂની છાપ સાથે રમુજી ડીનર. ગોર ફ્લાઈંગ ફિશ ગ્રીલની પણ માલિકી ધરાવે છે અને તેનું સંચાલન કરે છે, ડાઉનટાઉન હાફ મૂન બે રેસ્ટોરન્ટ તેના બાજા-શૈલીના ફિશ ટેકોઝ માટે જાણીતી છે.
ઉડ્ડયન અને રેસ્ટોરાં વચ્ચેનો તફાવત એ છે કે રેસ્ટોરન્ટના વ્યવસાયમાં કોઈ મૃત્યુ પામતું નથી, ગોરે જણાવ્યું હતું કે, એર ફોર્સના ભૂતપૂર્વ પાઇલટ.
પરંતુ સ્મિથે રેસ્ટોરન્ટ ડ્યુટી દરમિયાન એરપોર્ટ પર ઘણા અકસ્માતો જોયા છે. તેણે એકવાર વિમાનમાંથી ત્રણ લોકોને બચાવવામાં મદદ કરી હતી જે ટાર્મેક પર ઉતરતી વખતે અને વિમાનમથકની બીજી બાજુ ક્રેશ-લેન્ડ થયું હતું.
સૌથી મૂલ્યવાન શાહી કોપનહેગન પ્લેટો
મારા એક હાથમાં મારો ફોન હતો અને બીજા હાથમાં સ્પેટુલા અને મારા માથાની આસપાસ મારો એપ્રોન ઉડાડતો હતો, તે હસીને યાદ કરે છે. મુસાફરોને નાની-મોટી ઇજાઓ થતાં બચી ગયા હતા.
શરીરની લપેટી છૂટક ઇંચ સુધી
650-348-4340 પર જુલિયા સ્કોટનો સંપર્ક કરો.
શું: 3-ઝીરો કાફે
ક્યાં: હાફ મૂન બે એરપોર્ટ પર 9850 કેબ્રિલો હાઇવે ઉત્તર
સંપર્ક: 650-728-1411
ઉચ્ચ લક્ષ્ય: હાફ મૂન બેના બોર્ડી ઓ'બ્રાયન, 3, સાથે રમે છે
એક મોડેલ વિમાન. કેફે રેગ્યુલર મેરી એન બુન્યાન કહે છે કે તમે સામાન્ય રીતે લોકોને ઉડતા, જમવા આવતા અને ફરી જતા જોઈ શકો છો.
દ્વીપકલ્પ પર વિમાનની સજાવટ સાથે સ્વાદિષ્ટ ભોજન
